Genç girişimci Meltem Meral, Hatay’ın köklü mutfak kültürünü ve doğal ürünlerini daha geniş kitlelerle buluşturmayı amaçlayan ‘Meltem’in Evi Hatay Doğal Ürünleri’ Rixos Tersane İstanbul Farmers Market’te ziyaretçileriyle buluştu.
Depremin ardından kurduğu markasıyla üretmeye devam eden kadın girişimci Meltem Meral, Hataylı kadın üreticilerle birlikte hazırlanan natürel sızma zeytinyağı, nar ekşisi, Halhalı zeytini, zahter, sürk, salça ve reçelleri ziyaretçilerle buluştururken, Hatay’ın binlerce yıllık lezzet kültürünü ve üretim geleneğini de anlatıyor. “Gastronomi, bir toplumun hafızasıdır.” diyen Meral, kadın emeğini destekleyerek Hatay’ın kültürel mirasını gelecek nesillere taşımayı hedeflediklerini belirtiyor.
AYÇA AY’DAN DİKKAT ÇEKEN ÇIKIŞ: “NE GÜZEL GİYİNMİŞ DEĞİL NE GÜZEL HİSSETTİRDİ DENMELİ”
NR1 MAGAZİN BU HAFTA MODA VE MÜZİK DOLU
Pazarcı İnfluencer Gamzeyahuu Türkiyede bir ilki gerçekleştirdi.
“Cansu ile Birlikte Keyifli” Yeni Sezonda Dikkat Çekiyor
KADİR ŞEKER’İN MUTLU GÜNÜ: UMUT VE MELİS’İN DÜĞÜNÜNDE YILDIZLAR GEÇİDİ!
Süheyl ve Behzat Uygur’dan Bursa’da “Şahane Pazar” Coşkusu!